Recept Kipdrumsticks met sinaasappel

Ingrediënten:

  • 8 kipdrumsticks  (2 per persoon)
  • een handje verse Italiaanse kruiden zoals tijm, rozemarijn en salie
  • 1 eetl. honing
  • 2 teentjes knoflook, geplet
  • 4 eetl. Mr. Verna Olio al Arancia
  • Zout en peper

Werkwijze:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Plet de tenen knoflook met een groot keukenmes en snijd fijn. 
  • Meng in een schaaltje de olijfolie, knoflook, honing, peper en zout. 
  • Snijd de kruiden fijn of rits de blaadjes van de stelen. Meng de kruiden ook door de marinade. 
  • Leg de drumsticks in een ovenschaal en schenk de marinade eroverheen. (laat indien mogelijk een uurtje marineren in de koelkast)
  • Bak de drumsticks 45 minuten in de oven. 
  • Voeg naar smaak nog een paar druppeltjes Mr. Verna Olio all’arancia toe.
  • Serveer met aardappeltjes uit de oven en gegrilde groenten.