Zalm met cherry tomaatjes uit de oven

Een stukje vis mag niet ontbreken in een gezonde voedingspatroon. Je hoeft echt geen chef te zijn om dit gerecht te maken. Binnen no-time staat het of tafel. Bereid met Mr. Verna Olio al Limone

Ingrediënten: 

Werkwijze:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Vet een ovenschaal in met olijfolie en leg hierin de zalm
  • Bestrooi de zalm met peper en zout
  • Hak de dille en tijm fijn. Plet de knoflook en snijd fijn. 
  • Meng in een schaaltje de Mr. Verna Olio al Limone, kruiden en knoflook. Schenk de marinade over de zalm. 
  • Snijdt ondertussen de cherry tomaatjes door midden en verdeel deze over schaal met zalm. 
  • Bak de zalm met tomaatjes 20 minuten in de oven. Garneer eventueel met een tijm of dille en indien gewenst nog een druppeltje Mr. Verna Olio al Limone