Extra vierge olijfolie met sinaasappel

Verrassend verfrissend. Wanneer je deze olijfolie met sinaasappel hebt geprobeerd, wil je nooit meer anders.

Gebruik Mr. Verna Olio all’Arancia als basis voor een zomerse dressing of sprenkel het over je yoghurt met granola voor een heerlijke start van je dag. 

Een paar druppels van deze olie op een bolletje verse roomijs, hemels!

Ingrediënten: 75% Extra Vierge Olijfolie, 25% sinaasappel

Inhoud 250ml

Kooktip: probeer eens dit recept!

 18

5/5

Beschrijving

Toen ik besloot om extra vierge olijfolie met sinaasappel te gaan maken was ik ervan overtuigd, dit wordt een succes. Ik ben opgegroeid met de smaak van olijfolie in combinatie met sinaasappel.

Zoals een salade met verse venkel en al sinds ik me kan herinneren telen wij deze in onze eigen moestuin.  De combinatie van olijfolie, venkel en verse sinaasappels die mijn opa meenam uit Sicilië. Het staat in mijn geheugen gegrift.

In het najaar aten wij vaak gebraden kip met een sinaasappel/olijfolie dressing.

Deze herinneringen hebben mij geïnspireerd om een bijzondere olijfolie te creëren. Perfect in balans met de mooiste sinaasappels uit Sicilië.

Deze sinaasappels groeien rijkelijk op de vruchtbare gronden van Sicilië. Met uitzicht op de Etna.

Samen met mijn goede vrienden op Sicilië wacht ik op perfecte moment om de sinaasappels te oogsten.

Op onze boerderij persen we vervolgens de sinaasappels samen met de olijven.  Niets gaat verloren. Sap, schil en vruchtvlees gaan bij de olijven en de essentiële oliën worden uit de massa geslingerd. Beide oliën mengen zich in perfecte harmonie tot onze verfijnde extra vierge olijfolie met sinaasappel.

En wat denk je van een lekkere salade met couscous? Deze maakte Sandra van Leuke Recepten met onze olijfolie met sinaasappel. Heerlijk als een licht lunch of bij een zomerse BBQ. En als je dan toch lekker bezig bent neem er dan een verfrissende cocktail bij.

Cocktailicous is een website bomvol heerlijke cocktails die je heel het jaar rond kunt maken. Bart van Cocktailicous maakte met onze olijfolie met sinaasappel een Summer Negroni. Je vind het recept hier!

Tal van mogelijkheden dus. Van een smoothie in de ochtend, in een verfrissende salade als lunch of als verrassende toevoeging in een zomerse cocktail.

Op onze social media kan je ook terecht voor inspiratie voor allerlei heerlijke gerechten. Buon appetito!