Extra vierge olijfolie met chilipeper

Van een simpele pasta tot een perfect gegaarde steak.

Zelfs een gebakken eitje op een zorgeloze zaterdagmorgen krijgt een extra kick dankzij een paar druppeltjes van mijn Olio al Peperoncino. Ik zet je in vuur en vlam.

Inhoud 250ml

Ingrediënten: 75% Extra Vierge Olijfolie, 25% chilipeper

 

 16,95

Gratis verzending vanaf  30,00
5/5

Beschrijving

De manier waarop mijn familie extra vierge olijfolie met chilipeper maakt is identiek aan de andere soorten olijfolie in mijn collectie.

De verse pepers, hand geplukt in Calabrië persen we tegelijk met de olijven. Dat zie je ook terug in de intense rode kleur van deze olie.

In Calabrië wordt chili peper al honderden jaren gebruikt in tal van gerechten. Op een pizza, pasta, verse tomatensoep of marinade voor vlees. Ook scampi’s gedijen heerlijk in deze olie.  Het geeft ze een extra kick.

Sandra van Leuke Recepten maakte een heerlijke risotto met garnalen en maakte het gerecht lekker spicy met Mr. Verna Extra Vierge olijfolie met Chilipeper.